Vignaioli de San Vittore · Grigioni
NISCIOO è una piccola cantina di San Vittore, nata da una storia familiare che attraversa vigne, montagne e generazioni.
Capitolo 01
Il vino, per NISCIOO, nasce da un legame. Con la terra, con la famiglia, con la memoria di un luogo. A San Vittore coltiviamo vigne che raccontano più di una vendemmia: raccontano cura, pazienza e continuità.
“Una bottiglia di NISCIOO è un frammento di paesaggio, messo in attesa.”
Capitolo 02
Fondata ufficialmente nel 2015, NISCIOO porta con sé una storia molto più antica. Una cronologia di mani, stagioni e silenzi.
Le origini
1986
Quando Ettore — il nonno — pianta i primi filari sulle colline di San Vittore, non lo fa pensando a una cantina. Lo fa per la terra, per la famiglia, per il ritmo lento di chi crede che le radici contino più dei raccolti.
Le radici non si vedono. Ma sono loro a tenere su tutto.
Una svolta
2015
Dopo quasi tre decenni di lavoro tramandato di mano in mano, la cantina prende un nome. NISCIOO — dal nocciolo, simbolo di tenacia e di pazienza — diventa la firma di un progetto rimasto fino a quel momento familiare e senza etichetta.
Il presente
Oggi
Vigna, cantina, paesaggio e famiglia continuano a convivere nello stesso lavoro quotidiano. NISCIOO non cerca scala, cerca senso: ogni vendemmia è una conversazione con il terreno, con il clima, con chi ha piantato prima.
Fine del capitolo
02 — Radici
Capitolo 03
Il nocciolo, da cui nasce il nome NISCIOO, è simbolo di tenacia, cura e attesa. Come una vite, richiede tempo, attenzione e rispetto. È questa idea di pazienza che guida il nostro modo di coltivare, osservare e fare vino.
Capitolo 04
Ogni bottiglia nasce dall’incontro tra paesaggio, memoria familiare, cultura locale e ricerca. NISCIOO non separa questi elementi: li lascia convivere nel lavoro quotidiano in vigna e in cantina.
Quattro forze · una sola origine
Terra
Suolo e versante
Famiglia
Tre generazioni
Storia
Dal 1986
Carattere
Mano e ritmo
niscioo
origine
I vini
Ora la selezione appare già più concreta: quattro bottiglie reali inserite nel concept homepage, in attesa di nomi finali, annate e dettagli tecnici completi.
Prima etichetta della collezione NISCIOO, con immaginario botanico e composizione da cabinet de curiosités.
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Una seconda interpretazione illustrata, più terrosa e narrativa, pronta per essere completata con nome e scheda finale.
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Merlot con identità già molto definita: forte presenza cromatica, carattere grafico e firma visiva distinta.
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Una proposta dal tono più delicato e teatrale, con palette chiara e una composizione illustrata più ariosa.
Richiedi informazioniVigna & cantina
La cura inizia prima della vendemmia. Osserviamo la terra, seguiamo le piante, raccogliamo dettagli che cambiano di stagione in stagione. In cantina, il lavoro continua con la stessa attenzione.
Il Grotti
Il Grotti è il luogo dell’incontro: una tavola, un bicchiere, una storia condivisa. Qui il vino torna dove appartiene: vicino alle persone.
Galleria
Capitolo finale
Per richieste, disponibilità dei vini o visite in cantina, scrivici. Saremo felici di raccontarti NISCIOO da vicino.
